Trẻ em ăn bim bim có tốt không? Vì sao không nên cho trẻ 3 tuổi ăn bim bim?
Trẻ em ăn bim bim có tốt không? Đối với nhiều trẻ em tại Việt Nam thì bim bim là một món ăn vặt khoái khẩu quen thuộc và rất được yêu thích.
Các bậc phụ huynh thường có thói quen cho các bé tiền quà vặt để thoải mái mua bánh kẹo, nước ngọt ở trường.
Không khó bắt gặp giờ giải lao bé nào cũng cầm trên tay các gói bánh thưởng thức ngon lành. Vậy những loại bim bim, bánh kẹo này có ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe của trẻ dưới 3 tuổi ?
1. Trẻ em ăn bim bim có tốt không? Thành phần của bim bim?
Trẻ em ăn bim bim có tốt không? Bim bim hay còn được gọi là snack xuất hiện khá phổ biến trên thị trường. Đây là món ăn vặt được trẻ em yêu thích bởi sự hấp dẫn của màu sắc và hương vị.
Bim bim có nhiều loại, dựa vào thứ gia vị tẩm bột: bim bim cay, bim bim vị tôm, bim bim vị bò, bim bim vị cua,… rất phong phú và đa dạng. Chủ yếu bim bim có vị mặn, cay hoặc vị ngọt.
Thành phần chủ yếu của bim bim gồm: bột bắp, bột mì, bột gạo, khoai tây, đậu phộng, và các loại ngũ cốc. Ngoài ra, trong bim bim còn chứa nhiều thành phần khác như: muối, đường, hương vị ngọt tự nhiên, giống tự nhiên và tổng hợp, hương nước tương, chất điều vị, màu tự nhiên, chất tạo ngọt, chất chống vón, chất ổn định,…
Trẻ em ăn bim bim có tốt không?
Trẻ em ăn bim bim có tốt không? Bim bim là món ăn vặt được rất nhiều trẻ em rất yêu thích bởi sự hấp dẫn của màu sắc và hương vị. Tuy nhiên, sự ngon miệng đôi khi không đi kèm với yếu tố an toàn cho sức khỏe
Chứa chất ổn định, chất nhũ hóa, chất bảo quản bao gồm các acid, làm các bé dễ mắc những bệnh có liên quan đến rối loạn vị giác.
Chất acrylamide từ các loại thực phẩm như chip khoai tây và snack có thể làm tăng nguy cơ cao mắc bệnh huyết áp nhi khoa và phát triển bệnh tim.
Chậm phát triển về trí não và gia tăng nguy cơ các bệnh nguy hiểm khác
-Các chất có trong snack gây ức chế thần kinh, gây ung thư, làm cơ thể mệt mỏi, kém tập trung, đau nhức cơ khớp… Các chất này còn gây ức chế đối với cơ quan sinh dục nam và cơ quan sinh dục nữ, hệ thần kinh của thai nhi và trẻ nhỏ.
Đường phụ gia có trong snack là đường tinh luyện, các chất dinh dưỡng có trong đó đã bị loại bỏ trong quá trình sản xuất
-Theo một số nghiên cứu nhà khoa học nước Mỹ thì trong bim bim còn chứa chất Acrylamide,. Việc hấp thụ một lượng lớn chất acrylamide sẽ làm gia tăng nguy cơ bị ung thư thận, gây ra nhiều hệ lụy khác,trong đó phải kể đến vô sinh.
– Chứa lượng chất béo xấu rất cao (Báo cáo của BBC Health cho thấy 1 gói bim bim 35 gram chứa 3 muỗng cafe dầu (15ml dầu).
– Chứa chất ổn định, chất nhũ hóa, chất bảo quản bao gồm các a-xít, làm các bé dễ mắc các bệnh liên quan đến rối loạn vị giác
___________________________________________________________________________





Nhận xét
Đăng nhận xét